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Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour congé parental, l'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) en CDD L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action : le logement accompagné, l'hébergement insertion, la veille sociale, la prévention/protection, l'accès aux soins et le Habitat Jeunes Laval. Le Pole HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Profil recherché: L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Missions : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant grec vous serez amené à réaliser les missions suivantes : - Aider en cuisine pour la préparation des plats (épluchage, mise en barquette...) - Accueillir chaleureusement les clients - Conseiller les clients dans leurs choix - Servir les clients en salle (entre 40 et 100 couverts/jour) - Préparer les plats pour la vente à emporter - Réaliser l'encaissement - Nettoyage des locaux Vous travaillez du mardi au dimanche (1 jour de repos en semaine) et en coupures pour le service du midi et du soir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Haie-Traversaine, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F Responsabilités : - Préparer les ingrédients et aider à la préparation des plats chauds, desserts ou buffet - Assurer la qualité et la présentation des plats - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Programmation : Travail en journée. Service du midi uniquement.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons plusieurs cuisiniers H/F talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises (wok, vapeur, grillades, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer une présentation soignée et appétissante des plats Profil recherché : Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise Formation à la cuisine chinoise authentique Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler en équipe Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique Service le midi ou le soir, de 12h à 15h et de 19h à 22h, du lundi au dimanche. Planning à établir.

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Diner Opéra Orphée aux Enfers (Offenbach)

Opéra - Opérette

Val-du-Maine 53340

Le 23/05/2025

Venez partager un moment convivial à la Taverne de Linières! Vous dégusterez les bons petits plats de Cédric, et découvrirez à chaque diner des animations à thème différentes, ponctuées d’interventions artistiques ! Diner Opéra Orphée aux Enfers (Offenbach) 23 mai 2025 soir Infos à venir...

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et Rejoignez-nous ! Nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour nous accompagner lors de notre reprise, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité sur la ville de LAVAL Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un CDD de remplacement à temps complet (35 heures hebdomadaires), rejoignez une équipe dynamique et conviviale au sein de notre service de restauration scolaire pour un poste de cuisinier et d'employé d'entretien et de maintenance des biens & des équipements au sein d'un service de Restauration Scolaire. Vous assurerez : - Fonction d'élaboration des repas : Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas ; maîtrise et met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire lui permettant d'assurer la réalisation de l'ensemble des préparations relevant de sa partie ou la totalité des repas - Fonction d'approvisionnement de la restauration : peut participer à l'approvisionnement (commande, gestion des stocks...) et à l'élaboration des menus, en relation avec le chef de cuisine. - Fonction plonge et nettoyage : Entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements Débarrasser, nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux (gaspillage,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Denis-de-Gastines, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vos missions : - Préparer des plats chauds et froids en appliquant les règles techniques culinaires. - Respecter les fiches techniques selon les régimes spéciaux des résidents. - Contrôler la qualité des aliments et des préparations. - Respecter les règles d'hygiène HACCP. Poste à pourvoir dès que possible. CDD de remplacement. Horaires de travail : 7h-14h20, 7h30-14h50 ou 10h40-18h. Un week-end sur 3 travaillé. Temps de travail complet ou partiel accepté. Vous travaillerez en autonomie rapidement.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marigné-Peuton, 53, Mayenne, Pays de la Loire

URGENT: Poste à pourvoir dès que possible. Vous serez chargé(e) de : - la mise en place de 30 couverts - le service en salle uniquement des plats car les boissons, entrées et desserts sont en libre service - l'entretien de la salle de restauration après le service - la préparation culinaire simple, accessible à un(e) candidat(e) débutant(e) - l'encaissement des clients Vous travaillerez: - lundi 9H30-15H30 - mardi 10H-15H - vendredi 19H-22H30 - samedi 19H-22H30 Vous pourrez être amené(e) à travailler exceptionnellement le dimanche. Une durée hebdomadaire plus importante pourra être envisagée selon vos souhaits.

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Argentré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Mission Rejoignez Ages & Vie en tant qu' Auxiliaire de Vie Référent H/F, en CDI 35h, au sein de la maison partagée de Argentré. Véritable Maître(sse) de maison, vous jouerez un rôle clé dans l'équipe en partageant votre expérience et votre savoir-faire. Vous avez 3 ans d'expérience minimum dans le service à la personne et êtes diplômé(e) dans ce domaine ? Intégrez Ages & Vie et bénéficiez de nombreux avantages : travaillez dans une petite équipe, un lieu à taille humaine, au service de 8 personnes âgées ; profitez d'un planning annualisé, d'un seul lieu de travail, d'un logement de fonction (T3 ou T4) et d'une rémunération 10% au-dessus du SMIC. Vos missions : Au sein d'une équipe de 6 Auxiliaires de Vie dont 1 Auxiliaire de Vie adjoint(e) et en proximité avec Brieuc, Manager réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Argentré et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien entourées et accompagnées. Accompagnement personnalisé : Vous aidez les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins (lever/coucher,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Meslay-du-Maine, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un commis de cuisine/plongeur pour rejoindre notre équipe. Vous assisterez notre chef cuisinier pour l'intégralité du service : mise en place, envoi, plonge, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets. Si vous avez un goût prononcé pour la cuisine et un sens du service, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les aliments selon les fiches recettes Élaborer des plats variés en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de produits alimentaires Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Contribuer à la plonge et a la propreté de la cuisine Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous disposez d'une expérience en restauration, idéalement dans un poste similaire Vous maîtrisez quelques techniques de préparation culinaire et de service en restauration Vous avez une connaissance des normes de sécurité alimentaire Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée par la cuisine,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Notre client expert dans la restauration recherche son futur cuisinier H/F pour un CDI à Mayenne (53100). Vous avez le goût du challenge et une passion pour la cuisine ? Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire fera la différence ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats savoureux - Gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène - Travailler en équipe pour assurer un service de qualité Vous êtes autonome et dynamique ? N'attendez plus. - Rémunération selon profil. - Pas de travail le dimanche. **Description du profil recherché:** - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Titulaire d'un BAC en restauration ou équivalent - Autonomie dans la gestion des approvisionnements et de la vaisselle - Capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress et des pics d'activité Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour relever de nouveaux défis culinaires au sein des Vins du Palais à Mayenne.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Chez Madame etc : Nous aimons la simplicité raffinée, les produits locaux et le fait maison. Nos équipes comptent autant que nos clients. Nous cultivons une ambiance conviviale. mais pro. Nous misons sur des valeurs humaines fortes et une entreprise inclusive. Le poste : Nous recherchons un chef de partie qui intègrera la brigade de notre premier Madame Etc. L'ouverture est prévue pour juin 2025, la prise de fonctions s'effectuera début juin. Les missions : - Gestion de son poste de manière autonome - Participation à la mise en place des plats et au service - Respect des standards Madame etc : qualité, régularité, présentation - Travail en bonne cohésion avec le reste de l'équipe de la cuisine et l'équipe de la salle - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Ce job est fait pour toi si : - Tu es passionné de cuisine - Tu es organisé et fiable - Tu veux un emploi stable où l'humain est au cœur du quotidien - Tu es motivé et pro jusqu'au bout du tablier - Tu aimes travailler en équipe et dans la bonne humeur Ce que nous proposons : - Un contrat de 20h/semaine (mi temps) en horaires continus - Un planning établi à l'avance, avec de vrais jours de repos - Une ambiance[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Préparateur(trice) de Sandwichs et Produits Snacking pour intégrer notre équipe dynamique au sein de notre boulangerie située à Laval. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation de sandwichs, salades, quiches, pizzas etc en suivant les recettes et les normes de qualité de l'entreprise. Vos principales missions : - Gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières. - Préparer des plats salés (froids et chauds). - Concevoir une variété de produits snacking. - Effectuer les cuissons selon les standards de qualité. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits finis. - Assurer un environnement de travail propre, sûr, et conforme aux normes de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous êtes organisé(e), dynamique, autonome et ponctuel(le). Vous aimez travailler en équipe et avez de bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat de 35h00 par semaine en CDI à compter du 15 mai Horaires : 6h00-13h00 du lundi au vendredi

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant ouvrier (une centaine de couverts), vous assurez, avec un binôme, la prise de commandes et le service des plats. Vous participez à la plonge et à l'entretien de la salle de restaurant. Vous travaillez le midi du lundi au vendredi de 11h30 à 15h30 et 2 soirs par semaine (horaires à définir). Pas de travail le week end. 30H ou 35H selon le candidat. Poste à pourvoir à compter au 2 Juin. Vous avez le sens du contact, vous aimez travailler dans un esprit familial et convivial. Vous ne travaillez jamais les week-ends et jours fériés. Vous pouvez envoyer votre CV par mail ou contacter la responsable au 07/88/28/56/85

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RANDONNÉE VTT ET PÉDESTRE "LA COËVRONNE"

Randonnée et balade, Courses cyclistes, Nature - Environnement, Science et technique

Évron 53600

Le 30/01/2022

Le CA Evron VTT organise cette randonnée appelée "la Coëvronne", avec des parcours plats de différentes longueurs pour tous les niveaux. Parcours VTT : 19, 35 et 50 km ; Parcours pédestre : 10-19 km. Départ entre 8h15 et 9h30 du Nymphéa à Evron ( à côté du jardin aquatique), départ échelonné. Inscriptions en ligne sur le site web: helloasso.com Tarif-inscription VTT: 6 € et pédestre: 5 €

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SALON DE L'HABITAT

Foire - Salon

Mayenne 53100

Du 26/02/2022 au 27/02/2022

Tout pour la maison : investissement, construction, aménagement, décoration, jardin, sécurité, économie d'énergie. Une dizaine de bénévoles mobilisés pour l'occasion et 80 exposants du secteur seront présents. Il y aura deux espaces de restaurations, le premier sera à l’intérieur avec des entrées et des plats chauds préparés par un traiteur, et le second sera une caravane proposant des plats à déguster sur le pouce à l’extérieur. Pour les enfants, des structures gonflables seront également installées. Avec le ticket d’entrée, les visiteurs auront aussi la possibilité de participer à une tombola.

Ressources supplémentaires